การถอดบทเรียนการผลิตไบโอดีเซล จากน้ำมันพืชเก่าเทศบาลนครศรีธรรมราช

Abstract

การผลิตน้ำมันไบโอดีเซลล์มาทดแทนการใช้น้ำมันดีเซลล์ของเทศบาลนครนครศรีธรรมราชมี วัตฤประสงค์การวิจัยกือ 1. เพื่อศึกษาบริบทในการผลิตน้ำมันไบโอดีเซลล์มาทดแทนการใช้น้ำมันดีเซลล์ ของจังหวัดคนครศรีธรรมราช 2. เพื่อถอดบทเรียนการผลิตน้ำมันไบโอดีเซลล์มาทดแทนการใช้น้ำมันดีเซลล์ 3. เพื่อศึกษาการเป็นไปได้ในการใช้น้ำมันไบโอดีเซลล์มาทดแทนการใช้น้ำมันดีเซลล์ในเขตเทศบาทนคร นครศรีธรรมราชพร้อมทั้งนำโปแบบทึ่ได้ไปทดลองใช้ต่างพื้นที่ น้ำมันพืชที่ใช้ปรุงอาหารขายแก่บุคคลทั่วไป หากนำมาใช้ซ้ำจะทำให้มีป้ญูหาต่อสุขภาพต่อผู้บริโภค หรือการนำเอาไปทิ้ง ก็จะก่อมลภาวะด้านสิ่งแวดล้อม การนำเอานำมันพืชใช้แล้วออกจากกระทะจะช่วย ป้องกันปัญูหสุขภาพโดยรวมของชุมชนได้ระดับหนึ่ง ยังช่วยลดป้ญูหาน้ำเน่าเสียจากการทิ้งน้ำมันลงสู่คู คลอง และเมื่อนำมาเป็นส่วนสำคัญในการผลิตน้ำมันไบโอดีเซล ก็ช่วยลดการนำเข้าน้ำมันจากต่างประเทศ ได้มาก ช่วยให้เกิตการประหยัดในการดำเนินกิจการต่าง ๆ ที่ต้องใช้น้ำมันดีเซล กลุ่มช่างเครื่องยนต์ ที่พยายามตรวจสอบผลการใช้และปัญหาจากการใช้น้ำมันไบโอดีเซล ทึ่ได้ ดำเนินการเรียนรู้ด้วยตนเอง ทีมีลักษณะทำไป เรียนรู้ไป (Lemingby Doing) โครงการเตรียมการล่วงหน้า หลังจากพยายามสอบถาม พูดคุยข้อมูลต่าง ๆ จนเกิดความมันใจ และคิดว่ามีความพร้อมแล้ว มั่นใจว่า สามารถดำเนินการได้ จึงตัดสินใจดำเนินการตามที่เรียนรู้มาส่วนหนึ่ง ทดลองทำตามแนวความคิดของ ตนเองสวนหนึ่ง กระบวนการเรียนรู้จากสภาพปัญูหา กระบวนการเปลี่ยนแปลงทางสังคม ถูกแรงกคคันจากสภาพ สังคม ทำให้อยู่ในสภาพที่เรียนรู้จากปัจจัยที่ทำเกิดปัญหา ผู้บริหารองค์กรจึงต้องศึกษาเรื่องหาแนวทางใน กาวปรับตัวด้านพลังงาน และการพัฒนาด้วยกระบวนการเรียนรู้และพัฒนาการดำเนินงานขององค์กรให้ เหมาะสม กับ สถานการณ์